Le Midi Libre - Magazine - Le petit noir bon pour la santé...
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Edition du 21 Septembre 2011



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Bienfaits du café
Le petit noir bon pour la santé...
21 Septembre 2011

Le cafĂ© fait augmenter la pression artĂ©rielle et la frĂ©quence cardiaque. C’est le "coup de fouet" que les Ă©tudiants et les sportifs apprĂ©cient. Par contre, ces effets sont difficilement quantifiables car ils dĂ©pendent de la constitution de la personne concernĂ©e et aussi de son habitude, oĂą non, de boire du cafĂ©.

Dans le doute :
On dĂ©conseille aux personnes souffrant de troubles cardio-vasculaires d’abuser du breuvage... mais lĂ  aussi, pas d’unanimitĂ© sur la quantitĂ© Ă  respecter, mĂŞme si 2 tasses par jour maximum semblent ĂŞtre la recommandation la plus rĂ©pandue.

Pourquoi préfère-t-on prendre le petit noir après un repas ?
Sans doute en raison de ses vertus digestives !
En effet, le cafĂ© stimule la sĂ©crĂ©tion de salive, les sĂ©crĂ©tions acides de l’estomac et les contractions de l’intestin, tout ce qui permet de finir le repas au mieux ! Mais aussi parce qu’il lutte contre l’endormissement, au moment oĂą la sieste paraĂ®t si tentante !

Est-ce que le café fait maigrir ?
Tout le monde a vu les rĂ©clames si tentantes sur des crèmes amincissantes Ă  la cafĂ©ine, et bien, ces produits sont plus performants que leurs concurrents sans cafĂ©ine, mais il s’agit uniquement de cafĂ©ine en application externe et localisĂ©e, donc le bol de cafĂ© du matin n’aura pas d’action sur vos capitons. S’il n’agit pas sur les graisses, par contre, le cafĂ© diminue quelque peu l’absorption de certaines vitamines et du fer. Rien Ă  craindre cependant dans le cadre d’une alimentation Ă©quilibrĂ©e

Que disent les études :
Une foule d’autres Ă©tudes prĂ©tendent avoir dĂ©couvert les effets positifs de la consommation de cafĂ© sur diverses affections, y compris des pathologies graves.
Si ces Ă©tudes ne dĂ©montrent pas formellement les effets positifs du cafĂ© pour telle ou telle maladie, l’effet positif du cafĂ© est souvent imputĂ© Ă  la prĂ©sence remarquable d’anti-oxydants dans le cafĂ©. Ces anti-oxydants luttent contre les radicaux libres, qui jouent un rĂ´le dans la dĂ©gradation des cellules. Bonne nouvelle, ces anti-oxydants se trouvent Ă©galement dans le dĂ©ca !


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