Ingrédients :
6 œufs
250 g de sucre
250 g de farine
250 g de semoule fine
1 sachet de levure chimique
2 yaourts
250 ml huile
Préparation:
Monter les blancs avec une pincée de sel. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajouter l’huile, les yaourts, incorporer les blancs et enfin la farine, la semoule et la levure, sans oublier de battre à chaque fois. Mettre la pâte dans un moule beurré et fariné. Cuire 3/4 d’heure au four à 180°.