Le grignotage se définit comme étant une prise alimentaire en dehors des repas, d’où le recours à des produits facilement accessibles, tels que les barres chocolatées, les viennoiseries, les sodas. Ces aliments consommés sont très caloriques et rarement équilibrés et cela ne permet pas à l’organisme d’arriver à une sensation de satiété.

Apports en kcal d’un grignotage « int »
- 50 g de bonbons : 190 kcal
- 1 verre de coca : 100 kcal
- 1 petit pain au chocolat : 275 kcal
- 1 croissant : 180 kcal, plus si croissant au beurre
- 1 éclair : 244 kcal
- 2 barres de chocolat : 520 kcal
- 100 g de chips : 580 kcal
- 50 g de cacahuètes : 300 kcal
Cela indique clairement que du point de vue calorique, la facture à payer est très élevée surtout lorsqu’il est indiqué de ne pas dépasser 2700 kcal pour un homme et 2000 kcal pour une femme de moins de 50 ans !

Le grignotage se justifie-t-il ?
Le grignotage reflète souvent un déséquilibre alimentaire global.
En effet, les 3 principaux repas sont souvent de composition incorrecte. Soit, ils ne sont pas assez copieux, amenant à une carence d’apport énergétique par rapport aux dépenses, d’où sensation de faim entre les repas, soit ils sont trop riches en sucres simples, aboutissant à une hypoglycémie réactionnelle, d’où une fringale. Le grignotage peut dans ces cas être combattu en corrigeant les choix alimentaires.

Comment y remédier ?
Préférez manger au cours des repas, des aliments riches en fibres comme les salades, les légumes, les soupes et les fruits. En effet, cela vous évitera d’avoir envie de grignoter 2 heures plus tard, car les aliments riches en fibres jouent un rôle non négligeable sur le sentiment de satiété et le rassasiement. Consommez des aliments qui se digèrent lentement, pauvres en graisses, sucres rapides et farines, au profit d’aliments naturels à base de sucres lents, de vitamines et de fibres. Il est parfois préconisé de consommer des coupe faim (naturel bien avidement) entre les repas. Ils vous éviteront de vous ruer sur les cacahuètes et de le regretter amèrement après... Optez si possible pour une pomme, une barre céréalière, un jus de fruit frais ou un produit laitier.

A savoir
Enfin, le grignotage est souvent lié à l’ennui, à une mauvaise habitude alimentaire, ou au stress... Allons, reprenez-vous en main, changez radicalement votre rythme alimentaire, réhabituez votre corps aux aliments qui lui sont vitaux, et vous retrouverez naturellement le peps et le dynamisme dont vous avez besoin pour avancer !
O. A. A.