La construction d’une poissonnerie à Souk El Tenine est une condition sine qua non pour protéger la santé des consommateurs, surtout en période de chaleur.

Les poissonniers activant dans la ville de Souk El Tenine, à 40  km à l’est de la ville de Bejaia, exercent dans des conditions déplorables et attendent toujours la valorisation de leur activité à travers la construction d’une poissonnerie. Les habitants de cette station balnéaire s’approvisionnent en poisson chez des vendeurs qui installent leurs étals à même les trottoirs de la ville faute de place aménagée, bravant ainsi tous les risques d’intoxication.  C’est donc leur santé  qui est exposée à tous les dangers, surtout en été,  en consommant ce produit très sensible au soleil et à la hausse de température. Ce la sans parler des effets de la poussière qui se répand en grande quantité. A la chaleur et la poussière s’ajoute le problème de l’insalubrité des lieux de vente par manque flagrant de commodités liées à l’hygiène,  telles que l’eau et les moyens de travail répondant aux normes. Durant l’après midi, avec l’émanation des odeurs nauséabondes insoutenables, les espaces de vente deviennent le lieu de prédilection des chats devant les regards impuissants des riverains. Cette activité est plus difficile à pratiquer en hiver avec les pluies en l’absence de toits pour abriter les commerçants. «On se prend tant bien que mal en charge en sorte d’écouler très vite le matin notre marchandise avant qu’elle s’avarie», déclare un poissonnier. Et de renchérir : « Nous sollicitons  nos élus pour qu’ils prennent soin de cette activité et construire incessamment une poissonnerie dans l’optique, en premier lieu, de  protéger la santé des consommateurs».