Souk-Ahras dispose de 253 mille hectares de terres cultivables. Le quinquennal en cours verra l’Ă©largissement de cette superficie de 1.841 hectares irriguĂ©s et la plantation de mille hectares d’arbres fruitiers. Suite au programme tracĂ© par le ministère afin d’encourager l’olĂ©iculture, une large campagne de sensibilisation a Ă©tĂ© lancĂ©e.
En tant que wilaya Ă vocation agricole, Souk-Ahras est loin de satisfaire la demande, notamment en matière de produits maraichères, olĂ©iques, animaliers et laitiers d’oĂą les prix parfois exorbitants des fruits et lĂ©gumes. Souk-Ahras dispose de 253 mille hectares de terres cultivables, le quinquennal en cours verra l’Ă©largissement de cette superficie de 1.841 hectares irriguĂ©s et la plantation de mille hectares d’arbres fruitiers. Et pour couronner le tout, 84 puits et 98 retenues colinĂ©aires seront rĂ©alisĂ©s d’après le directeur des services agricoles M. Mansouri Abderrahmane qui ajoute que suite au programme tracĂ© par le ministère afin d’encourager l’olĂ©iculture, une large campagne de sensibilisation a Ă©tĂ© lancĂ©e en vue d’atteindre l’objectif de 2.300 hectares. Actuellement on est Ă 450 hectares d’inscrits alors que les huileries, il en existe une seule d’une capacitĂ© de 4.400 litres Ă KhĂ©dara. La culture maraichère sous serres accuse quant Ă elle un retard considĂ©rable puisqu’elle n’existe qu’Ă Sidi Bader et KhĂ©dara alors qu’elle s’exerçait dans quatre communes (Zaârouria, Ouillen, KhĂ©dara et Sedrata) il y a 20 ans. Ce dĂ©ficit a eu un impact important sur les prix des fruits et lĂ©gumes qui depuis une annĂ©e n’ont connu aucune baisse et ne cessent de ronger le pouvoir d’achat des citoyens. A titre d’exemple, la tomate est cĂ©dĂ©e Ă 100 DA/kg et le poivron Ă 160 DA. Jusqu’ici, seule la culture cĂ©rĂ©alière continue Ă assurer l’autosuffisance et la sĂ©curitĂ© alimentaire en dĂ©pit du dĂ©ficit considĂ©rable en matière de stockage. Si le dĂ©ficit en pluviositĂ© de l’annĂ©e en cours a fait chuter la production Ă 1,6 million de quintaux, les quantitĂ©s considĂ©rables rĂ©coltĂ©s pendant l’annĂ©e prĂ©cĂ©dente et qui s’Ă©levaient Ă 2,2 millions de quintaux avaient poussĂ© les services concernĂ©s Ă solliciter l’aide des minoteries afin de libĂ©rer les silos. Actuellement on envisage, selon le directeur de la coopĂ©rative des cĂ©rĂ©ales et lĂ©gumes secs (CCLS), la construction de 2 nouveaux silos Ă Taoura et Oum ladaiem afin d’augmenter les capacitĂ©s de stockage qui ne peuvent dĂ©passer actuellement un million de quintaux. Rappelons ici que la wilaya de Souk-Ahras a contribuĂ© Ă l’exportation de l’orge avec une quantitĂ© de 16 mille quintaux et que les rĂ©serves actuelles sont de l’ordre de 200 mille quintaux.