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Edition du 14 Novembre 2010



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Tipasa, «Essences d’AlgĂ©rie»
Les huiles essentielles et eaux florales Ă  l’honneur
14 Novembre 2010

Les huiles essentielles d’eucalyptus, de gĂ©ranium d’oranger, de menthe, de myrte et de lavande ont ravi l’intĂ©rĂȘt des visiteurs du Salon national dĂ©diĂ© au bois et Ă  ses dĂ©rivĂ©s organisĂ© Ă  Tipasa, Ă , l’occasion des festivitĂ©s marquant la JournĂ©e nationale de l’artisan. Le stand rĂ©servĂ© Ă  l’exposition d’extraits d’huiles essentielles de diverses plantes, aux eaux florales et autres prĂ©parations Ă  base d’essences vĂ©gĂ©tales a Ă©tĂ© le clou de cette manifestation qui a permis aux visiteurs de se rendre compte des diffĂ©rentes utilisations du bois et de ses dĂ©rivĂ©s dont les extractions d’huile et d’essence. ’’Les Essences d’AlgĂ©rie’’ est une entreprise artisanale familiale qui s’est lancĂ©e en 2003 dans l’aventure de l’extraction des huiles des plantes "par amour pour la nature" et un "intĂ©rĂȘt pour l’Ă©cologie", a indiquĂ© Ă  l’APS, son responsable dont la vocation de dĂ©part Ă©tait loin de ce crĂ©neau Ă©tant lui-mĂȘme ingĂ©nieur en gĂ©nie civil. Athmane Kouider a expliquĂ© avoir toujours ’’eu un faible pour les plantes ’’ et le fait que son Ă©pouse et sa fille soient agronomes, le choix a Ă©tĂ© vite fait de se lancer dans l’aventure aprĂšs avoir suivi une formation en aromathĂ©rapie en France et constatĂ© surtout un intĂ©rĂȘt du marchĂ© algĂ©rien pour ces produits et pour la mĂ©decine alternative de maniĂšre gĂ©nĂ©rale. L’expĂ©rience et la formation aidant, la famille Kouider se lance aussitĂŽt dans la production d’huiles essentielles, eaux florales et autres prĂ©parations Ă  base d’huile essentielle bio et 100% naturelle afin de s’inscrire dans un crĂ©neau qualitatif dĂ©s le dĂ©part. Utilisant la distillation, pour extraire l’huile essentielle, l’entreprise s’approvisionne en plantes et autres vĂ©gĂ©taux auprĂšs des services des forĂȘts et de cultivateurs qui n’utilisent pas d’additifs chimiques dans leurs exploitations avec une prĂ©dilection, concernant la menthe Spermint par exemple, pour les produits venant du Sahara "oĂč la qualitĂ© est garantie. L’unitĂ© de distillation, installĂ©e Ă  Chebli, dans la wilaya de Blida, produit quelques kilogrammes par an de plusieurs gammes d’huiles essentielles et d’eaux florales extraites Ă  partir de la lavande, du gĂ©ranium, de la myrte, de l’eucalyptus, de l’oranger et de la menthe, qu’elle complĂšte par l’importation de quelques espĂšces pour dĂ©velopper le spectre de ses produits et rĂ©pondre par lĂ -mĂȘme aux commandes des clients. InterrogĂ© sur le label "100% naturel" inscrit sur l’Ă©tiquette des produits vendus, le responsable de l’entreprise reconnaitra que l’unitĂ© n’a pas fait l’objet de certification par un organisme spĂ©cialisĂ© Ă©tant donnĂ© sa nature artisanale et le coĂ»t Ă©levĂ© de celle-ci, mais il assure, par contre, que les plantes utilisĂ©es sont cueillies dans des surfaces protĂ©gĂ©es de la pollution et par des partenaires qui n’utilisent aucun additif chimique. Il s’est prononcĂ© pour le dĂ©veloppement des cultures bio d’autant, a-t-il dit, que de grandes richesses existent dans la rĂ©gion des hauts plateaux selon les spĂ©cialistes, pour se placer dans ce crĂ©neau trĂšs porteur. Les perspectives sont "importantes" pour dĂ©velopper la production d’huiles essentielles qui peuvent ĂȘtre utilisĂ©es dans diffĂ©rents domaines, Ă  savoir l’aromathĂ©rapie, la cosmĂ©tologie, la pharmacie et dans l’industrie du parfum entre autres, mais les surfaces destinĂ©es Ă  ces plantes aromatiques restent Ă  dĂ©velopper, estime ce responsable. Pour produire un kg d’huile essentielle d’eucalyptus il faut 300 kg de feuilles, pour un kg d’huile de rose il faudrait 5.000 pĂ©tales et 2 tonnes de fleurs d’oranger pour faire un litre d’extrait de cette plante, prĂ©cise M. Kouider. Pour lui, cette activitĂ© mĂ©rite d’autant plus d’ĂȘtre encouragĂ©e voire mĂȘme rĂ©habilitĂ©e car "la distillation est une tradition chez nous et fait partie de la culture maghrĂ©bine puisque ces pays l’ont hĂ©ritĂ©e des andalous lors de leur installation dans la rĂ©gion". En milieu hospitalier, par exemple, pour faire face aux maladies qui rĂ©sistent de plus en plus aux antibiotiques, les huiles essentielles sont une "excellente alternative" dĂ©jĂ  testĂ©e dans certains pays, selon M. Kouider vantant les multiples mĂ©rites Ă  utiliser ces huiles.


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