Connue depuis l’AntiquitĂ©, la cannelle ne cesse de nous Ă©tonner par ses propriĂ©tĂ©s salutaires pour notre bien-ĂŞtre et notre santĂ©. Ses vertus sont prouvĂ©es aussi bien dans la lutte contre le diabète que pour aider les personnes au rĂ©gime, ou simplement dans les Ă©tats grippaux. DĂ©couvrez ses vertus.
Cannelle et diabète :
De nombreuses Ă©tudes, notamment allemandes, indiquent que la cannelle contient des Ă©lĂ©ments susceptibles de lutter contre le diabète de type 2. Elle renferme des Ă©lĂ©ments qui Ă©quilibrent la glycĂ©mie, stimulent l’insuline et joue ainsi un rĂ´le dans la prĂ©vention et l’amĂ©lioration du diabète. Des tests ont dĂ©montrĂ© une amĂ©lioration du taux de glycĂ©mie post-prandiale (après le repas) chez les patients consommant un gramme de cannelle en poudre par jour pendant minimum un mois.
Cannelle et perte de poids :
En observant les bienfaits de la cannelle sur le diabète, il suffisait d’extrapoler et de se dire : "Pourquoi ne pas essayer les vertus de la cannelle sur les personnes ayant du poids Ă perdre ?" On a, dès lors, remarquĂ© son effet "coupe-faim", essentiellement lorsque l’envie de sucrĂ© se fait sentir.
Contre le grignotage :
De nombreux nutritionnistes prĂ©conisent l’emploi d’une petite boĂ®te Ă senteurs contenant cannelle, vanille, Ă©corce d’orange, cafĂ©, qu’il suffit de respirer pour Ă©loigner l’envie de grignotages. Un peu de cannelle en poudre ajoutĂ©e dans une tisane calmera Ă©galement votre fringale.
Cannelle et antioxydants :
La cannelle se classe au quatrième rang des aliments contenant le plus d’antioxydants. Elle vous aide, notamment, dans la lutte contre le vieillissement dĂ» au stress et elle redonne de l’Ă©clat aux peaux fatiguĂ©es.
Cannelle et microbes
Bien connue pour ses propriétés antivirales et antimicrobiennes, la cannelle stimule le fonctionnement du système immunitaire. Elle vous aide à chasser les premiers frissons et les prémices du rhume et de la grippe
Une infusion de cannelle en poudre ou en bâton, sucrée au miel, trois fois par jour, apporte soulagement et tonus.
Contre-indication
La cannelle à forte dose est déconseillée aux femmes enceintes et aux jeunes enfants.
A noter :
En cuisant, la cannelle devient amère : ajoutez-la donc à vos plats en fin de cuisson !