L’unité de lait relevant du complexe public Giplait de Saida s’apprête à lancer un programme visant à développer la production de lait en coopération avec un groupe d’éleveurs, a indiqué le directeur des services agricoles de la wilaya (DSA).
Le programme porte, dans une étape expérimentale, sur la distribution de 170 vaches laitières aux éleveurs. Ce lot de vaches sera acquis sur la base d’un crédit auprès de la Banque d’agriculture et de développement rural (BADR) accordé à cette usine. Les éleveurs devront rembourser le crédit par la fourniture du lait à l’usine, selon Mohamed Hanafi, qui a indiqué que cette opération devra être élargie en cas de résultats satisfaisants. Les vaches qui seront importées dans ce cadre sont de bonne qualité avec une production entre 50 et 60 litres par jour, a-t-il assuré, avant d’indiquer, d’autre part, que la production laitière a connu une évolution notable durant les dernières années avec près de 13 millions de litres enregistrés en 2011 dont 5 millions de litres collectés et transférés à l’usine de lait relevant du complexe Giplait. Cette quantité avoisine le double de la production réalisée en 2007 et ce grâce au soutien octroyé aux éleveurs et collecteurs de lait évalué chaque année a 120 millions DA, a-t-on souligné à la DSA. En matière d’amélioration des races bovines et l’augmentation du nombre de vaches, l’opération d’insémination artificielle a ciblé l’an dernier 271 vaches dans la région tout en faisant bénéficier les éleveurs du soutien de l’Etat.