Ingrédients :
1 l de jus de raisin
150 g de farine de maïs
125 g de sucre fin
Pour décorer :
Fruits secs

Préparation :
Verser le jus de raisin dans une casserole. Porter à ébullition. Tamiser la farine de maïs. Ajouter le sucre au jus en fouettant pour le dissoudre. Ensuite, verser petit à petit la farine en remuant énergiquement jusqu’à l’obtention d’un mélange épais. Répartir dans des coupes individuelles. Décorer de fruits secs et placer au frais jusqu’au moment de servir.