«Pour lutter contre les intoxications alimentaires il faut impérativement redoubler d’efforts et de vigilance en raison des dysfonctionnements qui caractérisent toujours le marché algérien du fait du marché parallèle. Pour atteindre cet objectif, le ministère du Commerce a pris une série de précautions dont un réseau d’alerte appelé système d’alerte chargé du suivi des produits qui peuvent constituer un risque pour les consommateurs, la création d’une agence algérienne de prévention des risques liés à la consommation et un conseil national de protection des consommateurs qui rassemblera tous les acteurs activant dans le domaine.»