Le Midi Libre - Magazine - Nettoyer et décaper un four

Edition du 14 Avril 2009



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Conseils pratiques
Nettoyer et décaper un four
14 Avril 2009

Selon sa fréquence d’utilisation et ce qu’on y cuit, un four s’encrasse plus ou moins vite. C’est la cuisson des rôtis qui salit le plus un four.
Si vous utilisez régulièrement votre four, pensez à le nettoyer deux à trois fois par mois.
Nettoyage d’un four traditionnel
Le nettoyage d’un four traditionnel se fait à l’aide d’un produit décapant destiné à cet usage, de type Décap Four. Vaporiser le produit et laisser agir le produit le temps indiqué sur l’emballage. Essuyez à l’aide d’une éponge.
Astuce
Si vous n’avez pas de produit spécifique, utilisez du bicarbonate de soude.
Nettoyage d’un four à catalyse
Comme les parois du four à catalyse sont émaillées et dégraissantes, il suffit de passer une éponge rincée à l’eau. Le dépôt graisseux y adhérera.
En cas d’éclaboussures à base de sucre, détremper les résidus quand ils sont encore tièdes.
Attention
Le revêtement émaillé du four à catalyse est assez fragile.
Sous peine de l’abîmer définitivement, ne placez jamais de papier aluminium le long des parois, n’utilisez jamais d’éponge ou de poudre abrasive et encore moins de produit décapant pour four.
Nettoyage d’un four à pyrolyse
Programmez le nettoyage pyrolyse. Une fois l’opération terminée, passez une éponge humide pour retirer les résidus.
Important
Lorsque vous actionnez la fonction pyrolyse de votre four pensez à bien aérer votre cuisine et à vous éloigner. Le four à pyrolyse libère du monoxyde de carbone et d’ammoniac, nocifs pour l’homme.


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