Description
L’aubépine est un arbrisseau buisson pouvant atteindre 4 mètres de hauteur. Les rameaux grisâtres sont couverts de fortes épines courtes. Les feuilles dentées et incisées sont divisées en trois à cinq lobes peu profonds, vert luisant dessus, plus pâles dessous. Les fleurs blanches ou rosées apparaissent en mai. Le fruit charnu renferme plusieurs graines.
Culture et récolte
L’aubépine est très commune. Sa culture s’effectue par semis, mais la plante ne germe que l’année suivante, sa croissance est lente. On repique ensuite les plants, toutes les terres leur conviennent. Extrêmement robuste, elle peut vivre jusqu’à 500 ans. Supportant bien la taille, elle sert à confectionner des haies, et comme porte-greffe pour les poiriers. Les fleurs sont recueillies avant leur épanouissement, qui leur donne un aspect velouté, voire de fausse moisissure. Elles sont séchées en couches minces. L’odeur fraîche et agréable disparaît au séchage. On récolte également les sommités fleuries, qui sont séchées à plat ou en bouquets.
Usage en phytothérapie
L’aubépine a une action dilatatrice sur les coronaires et aide ainsi à prévenir les crises d’angor. Elle diminue la tension artérielle chez les hypertendus, réduit la nervosité et l’anxiété, soigne les troubles du sommeil et améliore les troubles du rythme cardiaque chez le spasmophile. Sans accoutumance ni effets secondaires, elle remplace avantageusement les médicaments classiques de l’anxiété tout en évitant les inconvénients tels que somnolence pendant la journée, perte de mémoire. Les fleurs se préparent en infusion pendant 10 min, à raison d’une c. à café par tasse. Prenez-en deux ou trois tasses par jour dont une le soir.