L’Entreprise Nationale de Communication d’Édition et de Publicité (ANEP) a célébré, une consécration internationale majeure au siège de sa direction générale à Alger. Madame Yasmina Sellam a été honorée pour avoir remporté le premier prix dans la catégorie « Thème unique » au prestigieux concours Gourmand World Cookbook Awards 2025, au Portugal, grâce à son ouvrage Le Couscous, Racines et Couleurs d’Algérie, publié par l’ANEP. Cette distinction met en lumière le patrimoine culinaire algérien et le talent d’une autrice passionnée.

Une cérémonie empreinte de fierté

L’événement a réuni des figures clés de l’ANEP, dont le Président Directeur Général, M. Messaoud Alghem, ainsi que des directeurs de l’entreprise et de nombreux représentants de la presse nationale. Dans une ambiance chaleureuse, la cérémonie a célébré le rayonnement de l’Algérie à travers cette reconnaissance internationale. Le trophée, remis à Yasmina Sellam par M. Alghem, a symbolisé non seulement une réussite personnelle, mais aussi une victoire collective pour l’ANEP et pour le pays tout entier.

L’inspiration derrière l’œuvre

Lors de son intervention, Yasmina Sellam a captivé l’audience en partageant l’histoire de son ouvrage. Elle a évoqué l’inspiration puisée dans la richesse culturelle et culinaire de l’Algérie, ainsi que le travail de recherche méticuleux qui a donné vie à Le Couscous, Racines et Couleurs d’Algérie. Elle a insisté sur l’importance de la collaboration avec l’ANEP, qui a mobilisé des ressources humaines et matérielles pour faire de ce projet un succès. « Ce prix est le fruit d’un travail d’équipe », a-t-elle déclaré, soulignant l’engagement collectif derrière cette réalisation.

Une reconnaissance internationale

Le Gourmand World Cookbook Awards, considéré comme l’un des concours les plus prestigieux dans le domaine de l’édition culinaire, récompense chaque année des ouvrages qui célèbrent la gastronomie mondiale. En remportant le premier prix dans la catégorie « Thème unique », Yasmina Sellam a non seulement mis en avant le couscous, plat emblématique de l’Algérie, mais a également contribué à promouvoir la diversité et la profondeur de la cuisine algérienne sur la scène internationale.

Une victoire pour l’Algérie

Dans son allocution, M. Messaoud Alghem a salué l’excellence et la passion de Yasmina Sellam, qualifiant ce prix de « victoire de Yasmina Sellam, de l’ANEP, mais surtout de l’Algérie ». Il a souligné l’importance de cette œuvre pour valoriser le patrimoine culturel algérien et renforcer son rayonnement à l’étranger. Cette reconnaissance, selon lui, illustre le potentiel de l’Algérie à briller dans des domaines aussi variés que la gastronomie et l’édition.

La cérémonie en l’honneur de Yasmina Sellam a été un moment de fierté nationale, célébrant une femme dont le talent et l’engagement ont porté la culture algérienne au sommet. À travers Le Couscous, Racines et Couleurs d’Algérie, elle a su capturer l’âme d’un plat iconique et transmettre l’héritage culinaire de son pays. Cette distinction au Gourmand World Cookbook Awards 2025 est une invitation à continuer de célébrer et de promouvoir la richesse culturelle de l’Algérie à travers le monde.