Ingrédients :
1 boîte de lait concentré sucré
200 g de farine
1 c. à soupe de sucre glacé
1 pincée de sel
100 g de beurre
150 g de chocolat
Préparation :
Mettre la boîte du lait concentré en sucre dans une marmite d’eau pendant une heure sur le feu pour caraméliser. Ouvrir et laisser refroidir. Travailler la farine avec le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le sucre. Laisser reposer 10 à 15 min, puis mettre le tout dans un moule beurré et faites cuire au four durant 15 min. Une fois la pâte cuite, verser dessus le lait concentré en sucre et remettre au four pour caraméliser. Pendant ce tems, faire fondre le chocolat au bain-marie. Sortir le gâteau du four, puis verser dessus le chocolat fondu. Remettre le gâteau au réfrigérateur pendant 10 min. Le écouper en petits morceaux et servir froid.