Ingredients :
225 g de farine
125 g de beurre
150 g de sucre
2 jaunes d’œufs
1 paquet de sucre vanillé
1 boîte de lait concentré en sucre
Garniture :
Amandes effilées
Noix de coco colorée râpée
Chocolat râpé
Préparation
Mettre la boîte de lait concentré en sucre dans une marmite d’eau pendant 2 heures sur le feu pour caramélise. Ouvrir et laisser refroidir. Mélanger le beurre, le sucre, la farine, les jaunes d’œufs et le sucre vanillé. Mettre la pâte au réfrigérateur 30 min. Etaler la pâte, la découper en différentes formes, faire cuire à 180°C de 8 à 10 min. Mettre les biscuits sur une grille et verser dans le lait concentré en sucre caramélisé. Saupoudrer de noix de coco ou d’amandes affilées ou de chocolat.