Une trentaine d’artisans spĂ©cialisĂ©s dans la distillation (Teqtar) de l’eau de rose et de fleurs d’oranger est attendu au Salon national dĂ©diĂ© Ă cette activitĂ© dont l’ouverture est prĂ©vue dimanche prochain Ă Constantine, a annoncĂ© la Chambre de l’artisanat et des mĂ©tiers.
Cette manifestation annuelle, devenue traditionnelle dans la CitĂ© du Rocher, est initiĂ©e par la Chambre de l’artisanat et des mĂ©tiers (CAM) de la wilaya de Constantine en coordination avec la Direction de la culture et l’association "El Baha" pour la promotion de la culture et de l’artisanat, a prĂ©cisĂ© la responsable chargĂ©e de la promotion Ă la CAM.
Des horticulteurs, des pĂ©piniĂ©ristes et des artisans spĂ©cialisĂ©s dans la distillation, issus des wilayas d’Annaba, de Blida et de Tipasa rejoindront leurs collègues de Constantine pour animer ce Salon. Des alambics traditionnels de cuivre seront utilisĂ©s pour extraire des essences de ces fleurs et autres plantes très apprĂ©ciĂ©es pour leurs arĂ´mes et leurs qualitĂ©s mĂ©dicinales, a ajoutĂ© la mĂŞme responsable.
Outre son utilisation pour parfumer des gâteaux traditionnels et aromatiser le cafĂ©, l’eau de fleurs d’oranger dĂ©tend, assouplit et adoucit la peau.
Elle est particulièrement apprĂ©ciĂ©e des personnes stressĂ©es et nerveuses, tandis que l’eau de roses, fleur prĂ©cieuse et dĂ©licate, est très recherchĂ©e pour sa senteur subtile et ses applications, notamment dans les soins des yeux, a prĂ©cisĂ© la responsable chargĂ©e de la promotion Ă la CAM.
MASCARA
15 points réservés pour le stockage
des céréales
Quinze docks d’une capacitĂ© de 608.000 quintaux sont rĂ©servĂ©s au stockage de la rĂ©colte cĂ©rĂ©alière prĂ©vue cette saison dans la wilaya de Mascara, a indiquĂ© le directeur des services agricoles.
En prĂ©paration de la campagne moissons-battages, il a Ă©tĂ© programmĂ© l’ouverture de points supplĂ©mentaires de stockage des cĂ©rĂ©ales dans les communes Ă©loignĂ©es pour Ă©pargner aux cĂ©rĂ©aliculteurs le dĂ©placement, ainsi que la rĂ©paration du matĂ©riel de pesage et la dotation de ces nouveaux points d’Ă©quipements appropriĂ©s.
Il a Ă©tĂ© Ă©galement dĂ©cidĂ© le travail de permanence durant la campagne et le recours aux travailleurs saisonniers pour augmenter le rythme, Ă©viter les files d’attente et accĂ©lĂ©rer le transfert des cĂ©rĂ©ales vers les points de stockage.
Le mĂŞme responsable a soulignĂ© que 33 nouvelles moissonneuses-batteuses ont Ă©tĂ© mobilisĂ©es pour cette opĂ©ration, Ă©quipĂ©es d’un système Ă prĂ©venir les incendies, en plus d’autres ramenĂ©es des wilayas avoisinantes.
Pour rappel, la DSA prĂ©voit une production cĂ©rĂ©alière de 2,33 millions de quintaux dont 1,26 million qx d’orge, 858.000 qx de blĂ© tendre et 377.000 qx de blĂ© dur, soit une hausse totale de 1,6 million qx par rapport Ă l’annĂ©e prĂ©cĂ©dente.