Pour prévenir la contamination de personne à personne. Se laver les mains et laver celles de son enfant régulièrement à l’eau et au savon (surtout avant de manger, avant de préparer les repas, après être allé aux toilettes et après avoir changé une couche).
Bien laver les vêtements souillés par la diarrhée ou les vomissements.
Nettoyer tout objet souillé par la diarrhée ou les vomissements avec un javellisant (surtout la toilette et le lavabo).
Ne pas partager d’ustensiles ou de nourriture avec une personne qui a la gastroentérite.
Ne pas partager de serviettes de bain.
Ranger les brosses à dents séparément.
Éviter le plus possible les contacts directs avec une personne qui a la gastroentérite.
Pour prévenir l’intoxication alimentaire
Bien cuire les aliments, surtout la viande rouge, la volaille et les oeufs, et réfrigérer les restes dans les 2 heures qui suivent leur cuisson.
Rincer à l’eau du robinet les fruits et légumes qui sont consommés frais.
Ne pas cuisiner sur une surface qui est entrée en contact avec de la viande ou de la volaille crue (utiliser une planche pour découper la viande crue et une autre pour les légumes).
Bien nettoyer les ustensiles de cuisine après les avoir utilisés.
Manger des produits laitiers pasteurisés de préférence. La pasteurisation tue les microbes par la chaleur.
S’assurer que la température du réfrigérateur ne dépasse pas 4 °C.
Éviter les crudités et les fruits non pelés.

Prévenir les complications
Il faut bien se réhydrater afin de remplacer les liquides perdus.
Consultez un médecin si des signes inquiétants surviennent.
L’isolement de la personne malade est souhaitable. Il est donc préférable de rester à la maison et de se reposer.