Le Midi Libre - Magazine - Roulé au fromage
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Edition du 13 Novembre 2011



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Cuisine
Roulé au fromage
12 Novembre 2011

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 pot de fromage Ă  tartiner au choix
1 jaune d’Ĺ“uf
Préparation :
Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail. Tartiner le fromage sur la pâte. Rouler la pâte et placer au réfrigérateur 15 minutes.
PrĂ©chauffer le four Ă  200°C. Sortir la pâte du frigo et dĂ©couper en une quinzaine de morceaux. Placer la feuille de papier cuisson dans un plat allant au four. Disposer par-dessus les morceaux de roulĂ©s. Battre le jaune d’Ĺ“uf et Ă©taler au pinceau sur les rouleaux pour les faire briller Ă  la cuisson. Enfourner 15 Ă  20 minutes.


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