FAUX :
Pains, céréales, pomme de terre, pùtes, fÚves, lentilles apportent glucides, calcium, fer, vitamines du groupe B. Ce ne sont pas les féculents qui font systématiquement grossir mais leur accompagnement (le beurre sur le pain ...). 50 % des calories que nous ingérons devraient provenir de ce groupe de nutriments. Leur faible teneur en lipides et leur forte teneur en fibres leur permettent de nous rassasier sans apporter trop de calories.
100 g de chips = 570 calories
100 g de frites = 400 calories
100 g de pommes de terre sautĂ©es Ă  l’huile = 125 calories

"Le chocolat est-il interdit ?"

VRAI ET FAUX :
Le chocolat est riche en lipides (30 %) et en sucres mais il est Ă©galement riche en cafĂ©ine parfois utile pour redonner de l’Ă©nergie.100 g de chocolat noir ou au lait = 505 calories.
Certains chocolats de bonne qualité contiennent moins de sucres (notamment le chocolat amer).
Le chocolat blanc est fabriquĂ© Ă  partir de beurre de cacao, de lait et de sucre. Il est riche en lipides. À consommer avec modĂ©ration.

"On ne doit consommer que de l’eau..."

FAUX
Notre organisme est constituĂ© Ă  60% d’eau. Il nous faut boire environ 1.5 l d’eau par jour.
40% de cette eau peuvent ĂȘtre apportĂ©s par l’alimentation mais 60% doivent l’ĂȘtre par l’absorption de liquides. Ceux-ci peuvent ĂȘtre diffĂ©rents de l’eau : tisane, bouillon de lĂ©gumes, jus de fruits, lait, thĂ©, cafĂ© (en doses limitĂ©es)... mais pas d’alcool, pas de boissons gazeuses sucrĂ©es ou trĂšs peu !
Attention ! Contrairement aux idĂ©es reçues, l’eau ne fait pas maigrir. L’eau sert Ă  maintenir une hydratation et Ă  Ă©liminer les toxines.

"On trouve du calcium uniquement dans les produits laitiers"

FAUX :
On trouve 200 mg de calcium dans le persil, 250 mg dans les amandes, 42 mg pour 100 mg de jus d’orange en fruit entiers. On en trouve aussi dans les sardines Ă  l’huile, les endives (80 mg/100g), les haricots (130 mg/100g).

Je suis enceinte, donc je dois manger pour 2

FAUX :
Il est recommandĂ© de prendre en moyenne 1 kilo par mois.Vous pouvez manger un peu plus si vous privilĂ©giez les apports d’aliments peu caloriques : lĂ©gumes cuits ou crus, produits laitiers allĂ©gĂ©s ou maigres, fruits... Chez la femme obĂšse, une trop grande prise de poids lors de la grossesse va majorer les risques obstĂ©tricaux. Un contrĂŽle pendant toute la grossesse est conseillĂ© et la nĂ©cessitĂ© de suivre un rĂ©gime peut ĂȘtre envisagĂ©e sous la surveillance impĂ©rative de votre mĂ©decin.