IngrĂ©dients : 250 g de viande de veau 2 carottes 2 navets 2 pommes de terre 2 branches de cĂ©leri 3 belles tomates 1 bouquet de persil 1 oignon 1/2 verre Ă thĂ© de vermicelle 1 cuillerĂ©e Ă soupe d’huile ...
IngrĂ©dients : un gros poulet fermier. Un citron Un oignon Trois gousses d’ail Une petite cuillerĂ©e de gingembre Quelques brins de safran cinq ou six feuilles de sauge ( salmya) Une cuillerĂ©e Ă soupe de farine 50g de beurre.
IngrĂ©dients : 1 kg 500 de farine 500 g de sucre 75 g de levure boulangère 3 cuillerĂ©e Ă soupe de graines de sĂ©same et d’anis 1 cuillerĂ©e Ă cafĂ© de gomme arabique pilĂ©e avec un peu de sel 1 verre d’eau de fleur d’oranger
IngrĂ©dients -500g de farine -2 cuillerĂ©e Ă soupe d’huile -Une demi-cuillerĂ©e Ă cafĂ© de sel -Une cuillerĂ©e Ă cafĂ© de levain -Une cuillerĂ©e Ă cafĂ© d’origan sec moulu ou un bouquet frais -Beurre et miel pour accompagne.
IngrĂ©dients 1 kg de viande de mouton , 4 gousses d’ail pilĂ©e dans un mortier avec une cuillerĂ©e Ă cafĂ© de sel,1c a cafĂ© de gingembre,3 c a soupe de beurre, un peu de poivre, l’eau necessaire pour la cuisson de la viande. PrĂ©paration : Prenez ...
