C’est gĂ©nĂ©ralement vers cinq-six mois que l’on commence Ă introduire des aliments autres que le lait, en commençant par certains lĂ©gumes. Dans cet interview que nous a accordĂ© le docteur Larbi Mariche il nous explique comment doit se rĂ©aliser une transition rĂ©ussie. Ecoutons le docteur Larbi Mariche lequel a bien voulu rĂ©pondre Ă nos questions concernant l’alimentation de bĂ©bĂ©.
Midi libre : Quand faut-il commencer à donner les aliments solides ?
Docteur Larbi Mariche : L’âge prĂ©vu pour le dĂ©but de la diversification alimentaire se situe entre 4 et 6 mois
Pourtant certaines mamans commencent Ă introduire les aliments Ă 4 mois...
IdĂ©alement la diversification alimentaire commence Ă l’âge de 6 mois, commencer plus tĂ´t ou plus tard peut engendrer des difficultĂ©s.
Y a-t-il des raisons médicales pour commencer plus tôt ou plus tard ?
Une diversification prĂ©coce avant l’age de 4 mois n’est, non seulement, pas justifiĂ©e sur le plan nutritionnel, mais elle pourrait mĂŞme avoir des consĂ©quences nĂ©fastes, la seule raison mĂ©dicale pour commencer plus tard concerne quelques aliments très antigĂ©niques comme l’Ĺ“uf, le poison, les fruits exotiques.
Par quel aliment faut-il commencer ?
Diversifier aliment par aliment, opter pour les aliments simples ayant une texture lisse (légumes cuits et mixés, purée de fruits cuits.)
Un nourrisson peut-il avoir des carences ?
Oui, carence en calcium, fer, acides gras essentiels (AGE), en vitamines (A et D)
Quel menu faut-il préconiser pour une alimentation idéale ?
Il n’y a pas de menu standardisĂ© mais on conseille en pratique un seul repas protĂ©ique par jour avec 500 ml de produits lactĂ©s. La seule boisson au cours ou en dehors des repas est de l’eau pure.
Éviter d’ajouter du sel aux plats destinĂ©s aux nourrissons
Comment les parents peuvent-ils dĂ©passer la peur d’introduire certainss aliments ?
Considérer la diversification comme un moment de bonheur, donc pas de panique car chaque bébé a son propre rythme. Ne pas le forcez, passer du liquide au solide, un changement à la fois, ne jamais précipiter les choses.
Un bébé peut-il avoir de réactions allergiques ?
Oui, leur origine est variable alimentaire ou médicamenteuse.
Y a-il dans ce cas un risque d’Ă©touffement pour le bĂ©bĂ© ?
Rare... mais ça existe, c’est l’oedeme de Quinck
Un bĂ©bĂ© peut-il dĂ©veloppĂ© une phobie par rapport Ă certains aliments solides si on l’habitue Ă des aliments trop mixĂ©s ?
La règle d’or de la diversification c’est Ă©tape par Ă©tape.
Peut-on avoir un menu type pour chaque âge ?
Il y a diffĂ©rents menus publiĂ©s sur les sites des gĂ©ants de l’agro-alimentaires (mais trop thĂ©oriques) donc chaque mère reste le superchef de son bĂ©bĂ©.
Faut-il attendre la poussée dentaire pour introduire certains aliments ?
Dès que bĂ©bĂ© commence Ă avoir ses dents il est donc prĂŞt pour une plus grande diversification des aliments et textures. Donnez Ă votre bĂ©bĂ© des aliments qui l’aident Ă mastiquer.
Quels sont les aliments que l’on peut sucrer ?
Y a pas d’urgence pour les produits sucrĂ©s. Il faut les limiter au maximum (exemple une demi-cuillerĂ©e Ă cafĂ© de sucre en poudre pour une compote de fraises au citron).