Le Centre culturel d’El-Biar a accueilli la foire du miel. Cette manifestation, qui s’est tenue du 26 fĂ©vrier jusqu’au 05 du mois courant, a attirĂ© un nombre assez important de visiteurs.

Quatorze participants, venus de diffĂ©rentes rĂ©gions du pays, dont MĂ©dĂ©a et Blida, avaient pris part Ă  ce rendez-vous, Ă  l’image des apiculteurs professionnels de l’Association des apiculteurs de la Mitidja (ADEM de Mitidja). En effet, rĂ©unis dans le cadre de la vulgarisation de l’apiculture, ces spĂ©cialistes du miel ont fait le bonheur des visiteurs. Selon Mahmoud Lekhal, prĂ©sident de la FĂ©dĂ©ration algĂ©rienne des apiculteurs et chercheurs (FAAC), «cette foire donne l’opportunitĂ© aux citoyens de connaĂ®tre des produits bien de chez nous. Notre but est de vulgariser cette profession et de permettre aux citoyens d’avoir le meilleur du miel algĂ©rien au lieu d’aller vers celui importé».
Après une forte participation lors des prĂ©cĂ©dentes Ă©ditions organisĂ©es dans plusieurs wilayas, dont Oran, Sidi Bel Abbès, Oued Souf et notamment avec la tournĂ©e qui les a rapprochĂ©s des AlgĂ©rois, oĂą des foires ont Ă©tĂ© tenues Ă  Hassiba Ben Bouali, BouzarĂ©ah, cette fois-ci, c’est la commune d’El-Biar qui a abritĂ© cette manifestation, lors de laquelle des produits du terroir bien de chez nous ont Ă©tĂ© Ă  l’honneur. En effet, le miel Ă©tait partout, sous forme de gel, savon et autres, ce qui a fait le bonheur d’un public bien curieux. Salim, un jeune que nous avons rencontrĂ© lors de cette manifestation, nous confie : «Cette foire au moins nous permet d’avoir du miel 100% algĂ©rien et vrai, ce qu’on trouve rarement sur les Ă©tals de nos super-marchĂ©s.» Et d’ajouter : «On aimerait bien que cette action se rĂ©pète le plus souvent possible.»
D’ailleurs, les produits prĂ©sentĂ©s Ă©taient Ă  la hauteur et très variĂ©s. En plus du miel du jujubier, qui a connu une forte demande, on trouve ceux de l’eucalyptus, l’euphorbe, l’oranger sans oublier l’incontournable gelĂ©e royale. Par ailleurs, les prix Ă©taient assez Ă©levĂ©s, variant entre 1.000 DA et 2.600DA, ce qui n’a pas empĂŞchĂ©, toutefois, les citoyens d’acquĂ©rir en masse ce remède et ce, grâce Ă  la confiance dont les apiculteurs ont su installer Ă  travers l’Ă©tiquetage de chaque produit avec tous les dĂ©tails qu’il faut savoir. «Je prĂ©fère acheter de la foire directement, puisque le miel porte une Ă©tiquette avec le nom du produit, la date de fabrication et les coordonnĂ©es du producteur. C’est plus sĂ»r pour moi et mes enfants», explique une mère de famille rencontrĂ©e sur les lieux.
Rappelons que pour ceux qui ont raté ce rendez-vous qui a pris fin le 5 du mois courant, cette expérience sera reconduite les prochains jours dans la commune de Birkhadem. Soyez nombreux à découvrir les effets thérapeutiques du miel algérien.