En ce mois sacré de Ramadhan où la fraternité et l’entraide sont de mise, une opération de solidarité de grande envergure se tient chaque soir au centre culturel de la commune d’El Biar en faveur des plus démunis. Sous la supervision de l’assemblée populaire communale d’El Biar et la participation de quelques hommes d’affaire lesquels ont tenu à soutenir cette noble cause.
Ainsi dans le cadre de cette opération plus de 1.700 repas ont été distribués durant les cinq premiers jours de ce mois. Cette aide concerne autant les familles privées de ressources que les sans abri ou encore les travailleurs loins de leurs familles. Ouvert tout au long de Ramadhan, le Centre culturel, transformé en restaurant de la Rahma par l’APC, a une capacité d’accueil variant entre 7 mille jet 8 mille repas par personne entre couffin et repas servis.
Chaque jour et à partir de 15h les nombreux bénévoles présents dans ce centre, s’occupent de tout mettre en place pour l’accueil des jeûneurs. Ces jeunes : hommes et femmes du quartier, se sont donné pour seul mot d’ordre, aider les autres, apporter un peu de chaleur et réconfort à cette catégorie de la société marginalisée le reste de l’année.
Les tables dressées, pour accueillir jusqu’à six cents personnes, présentent une atmosphère familiale, les plats chauds servis réconfortent l’estomac et surtout l’âme des personnes qui font une halte au sein de ce restaurant. Au menu : chorba, plat principal à base de viande ou poulet, salade et dessert. Les repas sont préparés, dans la journée, par des femmes. Un homme d’affaires, présent sur les lieux, nous dira : « Depuis vendredi, nous servons entre 250 à 300 repas et tout est mis en œuvre pour accueillir le plus de monde possible », avant d’ajouter « tout est prêt et mis en œuvre tôt le matin pour la réussite de cette opération, les plats sont prêts à être servis dès le début d’après-midi, et dans le cas où un manque est constaté, on y remédie immédiatement ».
Des repas à emporter sont également offerts aux familles nécessiteuses désirant rompre le jeûne chez elles. Les parents, dans ce cas, se présentent sur les lieux ou envoient leurs enfants, qui se déplacent sur les lieux munis de couffins contenant les marmites et autres récipients pour s’y faire servir. Ainsi chacun aura droit de déguster une chorba bien chaude et un plat protéiné, même si cela ne concerne qu’un mois de l’année ces actions de solidarité sont à applaudir.