Ingrédients :
500 g spaghettis
3 courgettes
6 gousses d’ail
5 tomates
Thym
Sel, poivre
Un petit peu de purée de piment très léger
Origan
Oignon ciselé
Huile d’olive
Fromage râpé
PrĂ©paration :
Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive et l’ail ainsi que les tomates coupĂ©es en morceaux. Saler, poivrer et laisser revenir.
Ajouter les courgettes coupĂ©es en morceaux mĂ©langer, ajoutez les Ă©pices l’origan le thym et la pureĂ©e de piment.
Faire cuire les spaghettis dans une marmite d’eau salĂ©e, puis les Ă©goutter et les mĂ©langer Ă  la sauce. Au moment de servir, parsemer de fromage râpĂ©.