aucun produit n’est Ă©pargnĂ© par la spĂ©culation qui a atteint aujourd’hui la viande congelĂ©e. Les prix de cette source de protĂ©ines animales, jusque lĂ  relativement abordables, sont en train de grimper de façon alarmante suscitant l’apprĂ©hension des mĂ©nages Ă  quelques semaines du mois de ramadhan.

Les consommateurs affichent, ces derniers jours, de vives apprĂ©hensions face Ă  la spĂ©culation sans bornes pratiquĂ©e sur les prix des viandes congelĂ©e, qui sont cĂ©dĂ©es jusqu’Ă  500 DA le kilogramme, dans certains espaces Ă  travers la capitale et sa pĂ©riphĂ©rie.
Les administrations centrales, des deux secteurs de l’agriculture et du commerce prĂ©fèrent ne pas se prononcer, pour le moment, sur cette situation qui suscite l’apprĂ©hension des mĂ©nages, sachant que pour le ramadhan les prix grimperont encore plus. Si les choses ne rentrent pas au plus vite dans l’ordre, on peut s’attendre Ă  un Ă©tĂ© des plus chauds. Les offices relevant du secteur de l’agriculture, Ă  savoir celui de la Production animale, Proda, s’attellent Ă  dĂ©battre pour tirer les conclusions qui s’imposent sur l’Ă©tat du marchĂ© des viandes congelĂ©es. Aussi, les services des prix relevant du ministère du Commerce sont intĂ©ressĂ©s par l’Ă©volution de la situation, mais appliquent les règles de rĂ©serve administrative, qui ne laissent aucune place Ă  la curiositĂ© journalistique. "Dès que l’on aura Ă©tabli un constat de la situation, on vous le communiquera", nous dit-on auprès des cellules de communication des deux dĂ©partements ministĂ©riels en question.
Sur le marchĂ© algĂ©rois, les prix des viandes congelĂ©es varient entre 350 et 500DA le kg et ce en fonction du positionnement des espaces de vente par rapport au centre de la capitale, ou les brigades de contrĂ´le de qualitĂ© sont très actives ces jours-ci, Ă  l’instar du marchĂ© de Bab El Oued ou encore celui RĂ©dha-Houhou, ex-Clausel. Dans ce dernier, des citoyens nous ont affirmĂ© avoir achetĂ© le kilogramme de viande rouge congelĂ©e Ă  des prix oscillants entre 300 et 350 DA. Par contre dans les espaces relativement Ă©loignĂ©s d’Alger-Centre, Ă  l’exemple de Boumati ou Bachdjarah,les prix ont atteint les 400DA le kg. Selon certains citoyens abordĂ©s sur ces lieux la plupart des bouchers ne proposent pas de viandes congelĂ©es. Des cas de spĂ©culation ont Ă©tĂ© signalĂ©s dans les localitĂ©s pĂ©riphĂ©riques de la capitale. Certains chefs de famille, interrogĂ©s sur ce sujet Ă  ElHamiz et dans certains villages de la Mitidja, nous disent avoir achetĂ© de la viande congelĂ©e Ă  des prix variant, selon les jours, 300 Ă  450 DA le kg.
Face Ă  cette situation, les directions des prix et de la concurrence au niveau des wilayas dĂ©lĂ©guĂ©es de Baraki, d’El-Harrach et de Dar El-BeĂŻda considèrent que ce comportement est similaire Ă  celui des revendeurs de viandes rouges fraiches lesquelles ont atteint 1.000 dinars le kg, Ă  travers la quasi totalitĂ© des marchĂ©s algĂ©rois. En attendant la rĂ©action de l’administration de tutelle, nous dit-on, des visites seront menĂ©es par les agents de contrĂ´le dans le cadre de la lutte contre la fraude.