Nettoyez un manteau en passant dessus une brosse douce mouillée d’un mélange d’eau additionné d’ammoniaque (1litre d’eau/ 1dl d’ammoniaque). Frottez le col à plat. Retirez l’écume à l’aide d’une spatule en bois. Rincez avec un linge humide ...
Blancs de poulet à la sauce moutarde Ingrédients : 15 g de beurre 1 c. à soupe d’huile olive 2 blancs de poulet 1 oignon émincé 10 cl de yaourt 10 cl de lait mélangé à 1 c. à soupe de fécule de maïs 2 c. à soupe de moutarde 1 ...
Ingrédients : 150 g de farine + un peu pour le moule 120 g de sucre 3 œufs 1 demi sachet de levure 6 cl d’huile 125 g de fromage blanc 10 cl de crème fraîche 1 c. à soupe de cacao 1 c. à soupe d’arôme de café
