Nous en mangeons tous les jours sans même nous en rendre compte, et pourtant, sans eux, plus rien n’aurait le même goût : L’aromatisation des aliments ne date pas d’hier. Les Egyptiens déjà assaisonnaient et aromatisaient leurs aliments avec des herbes amères. Les Romains, eux, ...
Ingrédients : 500 g de veau 1 oignon 1 pomme de terre 100 g de beurre Un tiers de litre de bouillon 1 c. a café de curry 1 œuf 4 c. à café de farine 4 c. à soupe de crème fraîche Sel et poivre Préparation :
Ingrédients 1 tablette de chocolat à pâtisserie 4 blancs d’œufs et 2 jaunes 1 tasse à thé de sucre semoule 1 cuillère à soupe de beurre mou 1 orange Préparation Faire fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux et ajouter le ...
