À Baghdad, où les températures peuvent dépasser les 50 degrés, les personnes qui observent le jeûne ont plus soif que faim. Pour cette raison, ils achètent au début du mois de Ramadhan de nombreuses bouteilles de jus de fruits (orange, datte, etc.). Ils stockent également des céréales (fèves, ...
En Grande-Bretagne, le jeûne a été utilisé par plusieurs centres de santé pour réduire le taux de tabagisme, notamment parmi les personnes d’origine africaine et asiatique. Le professeur Nomani souligne cependant qu’il existe des choix pour lesquels on peut opter pour que la ...
Tadjine kasbah Ingrédients: 6 morceaux de gigot de mouton. 1 oignon. 2 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de s’men 1 pincée de cannelle 100 g de pois chiches trempés la veille. 1 cuillerée à café de persil haché 1 demi ...
